Resep Bakwan Sayur

Resep Bakwan Sayur


Bahan adonan tepung:
4 sdm tepung terigu ( penuh ya, jangan di ratakan )
3 sdm tepung beras ( juga penuh )
100 ml air kurleb ( jangan terlalu encer,kalo gw pake gelas tapi airnya gak sampe penuh)
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir

Bumbu halus:
1 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt lada
1 sdt ketumbar

Bahan sayur:
300 gr sayuran wortel,kol,toge dan daun bawang secukupnya
udang cincang kasar secukupnya ( gw gak pake ga ada,pasar dah tutup )

Cara membuat:
Campur adonan tepung dengan bumbu halus garam,kaldu bubuk,gula tuangi air sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata jangan ke enceran ya! lalu masukkan bahan sayur aduk lg, lalu goreng sampai matang.